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如何选购饼干?饼干渣厂家讲解一下

饼干是以小麦粉(可添加糯米粉、淀粉等)为主要原料,加入(或不加入)糖、油脂及其他原料,经调粉(或调浆)、成形、烘烤等工艺制成的口感酥松或松脆的食品.那么,要如何选购饼干呢?下面饼干渣厂家为大家讲解一下.

1、应在规模较大的商场和超市购买产品.因为这些场所的经销商在进货渠道把关上会比较严,产品质量比较有保证.

2、检查包装.除了要检查包装是否有破损,条件允许下,察看包装内层是否有水汽,因为饼干产品容易受潮,如果饼干含水分过高,则易于细菌、霉菌的繁殖,尤其在梅雨季节更容易发生油脂氧化,会缩短产品的保质期.

3、细看产品标签.看厂名、厂址、电话、执行标准是否齐全;产品是否在保质期内;注意产品上是否贴有"QS"标志;配料表是否详细.应多注重积累对食品添加剂等化学名词的

知识,别让标签上注明的成分添加标注成为一堆无意义的陌生名词.

4、注意保存.质量好的饼干应外形完整,花纹清晰,无收缩、变形,并具有产品特有的酥松香脆.打开包装后应尽快食用,一次食用不完应存储在密封容器中,放置在阴凉干燥处.

在家禽日粮中添加过量蛋白质饲料

蛋白质是生命活动基本物质,是食品下脚料中***的重要营养素,在家禽日粮中必须要有足够的蛋白质饲料来满足其生长发育的需要.但是并非蛋白质越多越好,这是因为在不同的生长阶段,机体对蛋白质的吸收利用率是不同的,过多的供给蛋白质,家禽不仅不能全部转化成体蛋白,而且还要通过机体一系列运作,再作为能量饲料消耗掉,这不但是对蛋白质饲料的浪费,而且增加了家禽脏的负担,影响家禽的健康,得不偿失.特别在当前蛋白饲料相对缺乏的情况下,更不应该在家禽日粮中添加过量蛋白质饲料.

商场、超市等销售企业大多会以大力度促销的方法

商场、超市等销售企业大多会以大力度促销的方法提前处理临近保质期的食品。如果产品到了保质期还未销售出去，食品生产企业会按照之前与销售企业进行的书面约定进行回收。一位多年从事食品生产、销售的业内人士透露：“虽然食品在生产、销售环节被层层把关，但过期食品在回收之后，生产企业会如何处理，却很少有人追究。按照相关规定，一般只是靠企业自己进行无公害处理，但并未强调由谁监管。除非有关部门在市场查到了过期食品会强制销毁。由于对过期食品回收后的处理存在监管真空，就为个别不良企业留下了可乘之机。”另一位多年从事食品生产的业内人士举例说：“个别作坊式的食品加工厂就曾向乳制品生产企业***收购过期乳粉，以生产冰淇淋、糕点等产品。”